Garrido, B, M. A. Fajardo, C. Varela, N. León, y R. Cian. «Calidad Proteica De Fideos Complementados Con Harina De Porphyra Columbina, Alga De La Patagonia Argentina». Investigación Ciencia y Universidad 2, no. 3 (diciembre 13, 2018): 135. Accedido agosto 22, 2025. https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/133.