ArenaM., SaucedoN., PovilonisI., RadiceS., y AlonsoM. «Caracterización Físico-Química de diversos frutos subutilizados de Argentina para su valoración como alimentos funcionales: Physico-Chemical characterization of several underutilized fruits of Argentina for its valorization as functional foods». Investigación Ciencia y Universidad 3, no. 4 (febrero 7, 2020): 51. accedido abril 2, 2025. https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/234.