Amadio, Claudia, Susana Miralles, y Marcela Santana. «Margarinas ricas en ácidos grasos insaturados usando oleogel de cera de abeja y aceite de oliva virgen extra : Unsaturated fatty acid-rich margarines using beeswax oleogel and extra virgin olive oil». Investigación Ciencia y Universidad 8, no. 10 (noviembre 29, 2024): 104-112. accedido abril 3, 2025. https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/512.