Gil Quiroga D, Sari S, Prieto J, Jofré V, Catania A, Coronado I, et al. Alternativas tecnológicas para la producción de vinos Bonarda: Evaluación de fuentes naturales de taninos y ácidos orgánicos: Technological alternatives for Bonarda wine production: Evaluation of natural sources of tannins and organic acids. ICU [Internet]. 7 de febrero de 2020 [citado 22 de agosto de 2025];3(4):50. Disponible en: https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/233