1.
Fusari GómezC, Bailey J, Estevez A, Raimondo E. Impacto de las técnicas de deshidratación sobre el contenido de compuestos fenólicos totales en variedades de tomate. ICU [internet]. 19 de diciembre de 2018 [citado 11 de abril de 2025];2(3):162. disponible en: https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/156