Aruani C, Coria C, Damiani B, Sari S, Santos B. Vino bretado: ¿complejo o defectuoso? Límite entre su aceptación y su rechazo desde una perspectiva de gestión de la calidad: Brett wine taint: complex or faulty wine? Limit between its acceptance and its refusal –perspective framed within the quality management system. ICU [nternet]. 20 de octubre de 2022 [citado 4 de mayo de 2024];6(7). isponible en: https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/387