Rocío Rodríguez-ArcosR, Guillén- BejaranoR, Jiménez-AraujoA. Fibra funcional a partir de subproductos de chía. ICU [internet]. 18 de abril de 2018 [citado 15 de enero de 2025];2(2). disponible en: https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/53