1.
Binaghi MJ, Ambrosi V, López LB. Bioaccesibilidad y aporte potencial de minerales en alimentos libres de gluten. ICU [internet]. 10 de diciembre de 2018 [citado 27 de julio de 2024];2(3):94. disponible en: https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/87