1.
Cellerino K, Greco C, Cagnasso C, Olivera M, López LB. Verificación de la presencia de ingredientes proteicos en premezclas libres de gluten mediante SDS-PAGE y ELISA. ICU [nternet]. 10 de diciembre de 2018 [citado 19 de mayo de 2024];2(3):96. isponible en: https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/89