El consumo de yerba mate y sus efectos sobre el descenso de peso, el perfil lipídico y las adipoquinas

Authors

  • R. Perez Elizalde Laboratorio de Enfermedades Metabólicas, Universidad Juan Agustín Maza INYM Instituto Nacional de Yerba Mate
  • D. Messina Laboratorio de Enfermedades Metabólicas, Universidad Juan Agustín Maza INYM Instituto Nacional de Yerba Mate
  • C. Corte Laboratorio de Enfermedades Metabólicas, Universidad Juan Agustín Maza INYM Instituto Nacional de Yerba Mate
  • V. Avena Laboratorio de Enfermedades Metabólicas, Universidad Juan Agustín Maza INYM Instituto Nacional de Yerba Mate
  • J. Mussi Laboratorio de Enfermedades Metabólicas, Universidad Juan Agustín Maza INYM Instituto Nacional de Yerba Mate
  • P. Boarelli Laboratorio de Enfermedades Metabólicas, Universidad Juan Agustín Maza INYM Instituto Nacional de Yerba Mate
  • A. Saez Laboratorio de Enfermedades Metabólicas, Universidad Juan Agustín Maza INYM Instituto Nacional de Yerba Mate

DOI:

https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.164

Keywords:

colesterol, mate dislipidemia

Abstract

El interés sobre la influencia del mate sobre la salud humana es relativamente reciente. Numerosas investigaciones llevadas a cabo en animales de laboratorio muestran que el consumo de esta infusión se asocia con descensos en el colesterol total y HDL, triglicéridos, glucemia y otros marcadores relacionados con el síndrome metabólico como las adipoquinas. Incluso se ha observado un marcado descenso del peso en este tipo de investigaciones. Sin embargo, si bien se han incrementado en la última década, los estudios experimentales sobre el mate en seres humanos son aún escasos.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2018-12-19

How to Cite

Perez Elizalde, R., Messina, D., Corte, C., Avena, V., Mussi, J., Boarelli, P., & Saez, A. (2018). El consumo de yerba mate y sus efectos sobre el descenso de peso, el perfil lipídico y las adipoquinas. Investigación Ciencia Y Universidad, 2(3), 175. https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.164

Issue

Vol. 2 No. 3 (2018): Nº3 - Revista ICU. Investigación, Ciencia y Universidad

Section

Resúmenes Jornadas de Yerba Mate y Salud

License

Copyright (c) 2018 R. Perez Elizalde, D. Messina, C. Corte, V. Avena, J. Mussi, P. Boarelli, A. Saez

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.