Efectos biológicos del aceite de chía en ratas

  • P. Luna Pizarro Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ingeniería. Jujuy. República Argentina.
  • S. Burke Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. CONICET. República Argentina.
  • N. Sammán Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ingeniería. Jujuy; Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. CONICET. República Argentina.

Abstract

Estudiar la incorporación en la dieta de aceites ricos en ácidos grasos w3, como el de chía, resulta de interés por sus posibles efectos benéficos para la salud.

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Published
2018-04-18
How to Cite
Luna PizarroP., BurkeS., & SammánN. (2018). Efectos biológicos del aceite de chía en ratas. Investigación Ciencia y Universidad, 2(2). retrieved from https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/50
Issue
Vol. 2 No. 2 (2017): Nº2 - Revista Investigación, Ciencia y Universidad (ICU)
Section
Resúmenes