Efectos biológicos del aceite de chía en ratas

Authors

  • P. Luna Pizarro Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ingeniería. Jujuy. República Argentina.
  • S. Burke Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. CONICET. República Argentina.
  • N. Sammán Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ingeniería. Jujuy; Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. CONICET. República Argentina.

Keywords:

Efectos Biológicos, aceite de Chía, Ácidos Grasos

Abstract

Estudiar la incorporación en la dieta de aceites ricos en ácidos grasos w3, como el de chía, resulta de interés por sus posibles efectos benéficos para la salud.

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Published

2018-04-18

How to Cite

Luna Pizarro, P., Burke, S., & Sammán, N. (2018). Efectos biológicos del aceite de chía en ratas. Investigación Ciencia Y Universidad, 2(2). Retrieved from https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/50

Issue

Vol. 2 No. 2 (2017): Nº2 - Revista Investigación, Ciencia y Universidad (ICU)

Section

Resúmenes

License

Copyright (c) 2018 P. Luna Pizarro, S. Burke, N. Sammán

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This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.