Vol. 2 Núm. 2 (2017): Nº2 - Revista Investigación, Ciencia y Universidad (ICU)

El segundo número de la Revista Investigación, Ciencia y Universidad (ICU) contiene resúmenes de comunicaciones científicas que tuvieron lugar durante la celebración de la III Conferencia Internacional de la Red Chia-Link, organizada en la Universidad Juan Agustín Maza los días 10 y 11 de octubre de 2017.

Los temas tratados en dicha Conferencia están relacionados con la participación de la Chía y co-productos en la elaboración de alimentos destinados a dietas saludables.